После отравления сорока ребят в столичном детском саду, одесская СЭС рассказала о санитарном состоянии местных учреждений. В мае­июне сотрудники СЭС посетили 1528 детских учреждений, после чего оштрафовали более сотни должностных лиц.

По словам главного специалиста отдела санитарно­гигиенического надзора Алисы Сойниковой, нередко в холодильниках на одной полке гастрономическая продукция хранилась рядом с овощами, а такое соседство является допустимым. Как рассказали в СЭС, в некоторых детских лагерях ревизоры не нашли дезинфицирующих и моющих средств, и совершенно непонятно, каким образом там моют посуду.

При этом, проверять чаще, чем раз в год детские лагеря СЭС не может. Сотрудники санслужбы наведаются на кухню только в том случае, если на лагерь поступит официальная жалоба. Если же родители обеспокоены тем, как проходит процесс приготовления пищи в лагере, где отдыхает их чадо, а также имеет ли персонал медкнижки, то они вправе попросить у руководства заведения акт приемки оздоровительного заведения.

При этом за последние две недели на 40% увеличилось количество пострадавших от кишечных заболеваний. Ведь летом запросто можно отравиться продуктами, купленными на рынке. Так, на днях в инфекционную больницу привезли ребенка, подхватившего опасную инфекцию бруцеллеза.

– Заражение произошло через молочную продукцию, – говорит заведующая паразитологической лабораторией Госсанэпидслужбы Лариса Мельник. – Родители кормили ребенка сырым творогом и сметаной, купленными на стихийном рынке. Вся ветеринарная служба области и сан­эпидслужба ищет тех, кто продал людям эти продукты.

Также не советуют медики покупать мясо, не проверенное ветеринарной службой, ведь зараженный продукт может привести к смертельно опасному заболеванию трихинеллезу. В зону риска сезонных отравлений попадают дети, которых родители кормят пляжной едой – креветками, пирожками, вареной кукурузой и домашними бутербродами, которые уже после получаса пребывания на солнце становятся непригодными к употреблению.

– В такую жару активно развивается стафилококковая инфекция, – объясняет начальник эпидемиологического надзора обл­СЭС Людмила Красницкая. – Каждый день в инфекционную больницу за помощью обращается около 30­ти человек.

Автор: Яна Грекова