На этих выходных мне позвонила моя подруга Ирина, которая приехала с мужеминостранцем на несколько дней из Италии, где они живут вместе уже 10 лет. Она первый раз привезла своего благоверного Эдоардо и захотела показать ему всю красу Одессы, поэтому, пригласив меня в ресторан, попросила самой выбрать какое-то «очень шикарное место».
Я подумала, есть ли в Одессе заведение, которое могло бы удивить, при этом чтобы и еда была отменная, и интерьер, и так, чтобы в центре города. Из десятков заведений, которые не стыдно было бы показать небедному итальянцу и его искушенной роскошью супруге, я выбрала «Министериум», который расположен на Гоголя.
По телефону заказала столик на троих и засобиралась на встречу. В назначенное время приехала, но мои гости еще не явились. Нам предоставили столик на летней площадке «Министериума». А ведь и вправду хорошо здесь – просторные столики, кресла из белого ротанга с удобными подушками цвета бирюзы, живая музыка, непринужденная атмосфера. Вскоре подошли мои друзья. Подруга сразу же бросилась ко мне обниматься и обсматривать меня, а ее муж еще несколько минут оглядывался по сторонам и присвистывал, мол, надо же, как тут красиво.
Нам принесли меню. Я попросила официантку посоветовать нам чтото ну очень вкусное и не слишком тяжелое. Как нам объяснили, кухня в «Министериуме» интернациональная – в меню включили лучшие блюда французской, итальянской, греческой, тайской, украинской и чисто одесской кухонь. Кстати, шефповар заведения – один из лучших участников шоу «Адская кухонь» – Александр Янковский. В итоге нам предложили соте из морепродуктов в качестве горячей закуски, из салатов – микс с гребешками под соусом из кокосового молока и цукини с сыром «Рикотта», базиликовым кремом и кедровым орешками; а из основных блюд – фаршированную ножку кролика и перепела с фуагра, фисташками и изюмом. Мы согласились на перепела, кроличью ножку и филе дорадо, заказали также соте и предложенные салаты, а в качестве гарниров выбрали молодую кукурузу с чесночным соусом и печеные овощи. Отметить нашу встречу решили бутылочкой красного французского вина. В ожидании заказов нам с Ириной было о чем поговорить, а пока мы болтали, Эдоардо решил сходить на экскурсию в «замок» – именно так он и сказал. При этом вежливый администратор вызвался сам показать гостю интерьер «Министериума»: роскошный зал Ноблесс, уютный Рэд Рум и Триумф холл. Через несколько минут Эдоардо вернулся к нам на террасу и уговорил нас переместиться вовнутрь.
– Там как в настоящем дворце. Это великолепно, – тараторил Эдоардо.
В итоге нам накрыли в зале Ноблесс – это действительно роскошное помещение, оформленное во французском стиле XIX века: высокий потолок, украшенный узорчатой лепкой, позолоченная люстра, мебель, напоминающая поэтическую Викторианскую эпоху, добротные ковры. Дворец – и не меньше. «Интересно, будет ли кухня «Министериума» настолько же великолепной, как и его внешняя оболочка», – задалась я вопросом. Вскоре подоспели наши блюда, и после первого же кусочка стало понятно, что еда здесь просто восхитительна.
После такого ужина душа затребовала песни. Мы спросили у официантки, где здесь поблизости можно найти караоке. Ходить далеко не пришлось. На втором этаже «Министериума» есть зал, где можно отвести душу и вдоволь попеть. Сказано – сделано. Мы устроились за столиком неподалеку от монитора, заказали чай, а Эдоардо попросил еще чего-нибудь сладкого. Нам порекомендовали фисташковую страсть – кокосовый бисквит с фисташковым кремом и шоколадно-миндальный мусс.
В этот вечер мы с Ириной пели, как богини (нам так казалось), а Эдоардо не переставал нахваливать то наш вокал, то «Министериум», то саму Одессу.
Мы разошлись поздно ночью – сытые, довольные, веселые. Как рассказала Ирина, на следующий день Эдоардо еще раз захотел заглянуть в «Министериум», но уже в обед – уж очень ему понравилось это заведение, как, наверное, каждому, кто хоть раз здесь побывал.
Автор: Соня Шницель
Подписка на PRAWWWDA