Всего на 5,6% повысится стоимость новогоднего стола-2020 для украинской семьи из четырех человек и составит почти 1621 грн. О ценах и что будет стоить дороже всего, рассказал директор Национального научного центра «Институт аграрной экономики» академик НААН Юрий Лупенко. Проинформировал ubr.ua.

Для оценки взяли новогоднее меню из блюд, которые считаются  традиционными для стола среднестатистической семьи: салаты, мясные и рыбные продукты, овощи, фрукты, хлебобулочные и кондитерские изделия, напитки и тому подобное.

Во сколько обойдутся салаты (на сколько подорожали за год):

 «Оливье» (3 кг) – 140 грн. (+7,9%); «Сельдь под шубой» (1,5 кг) – 120,22 грн (+1,6%).

 Сколько придется потратить на мясные блюда: 

- колбаса «Салями» и копченая подбрюшина (по 0,5 кг) – примерно по 80 грн.;

- биток из свинины (0,5 кг) - 82,5 грн.;

- филе куриное (1 кг) – 120 грн.;

В целом стоимость 2,5 кг мясных продуктов на новогоднем столе составит 362,5 грн.

Стоимость овощей на новогоднем столе в среднем составит 181,71 грн.:

- картофель (2 кг) – 27,62 грн.;

- грибы (1 кг) – 49 грн.;

- сладкий перец (0,5 кг) – 52,5 грн.;

- свежие огурцы (0,5 кг) – 19,67 грн.;

- свежие помидоры (1 кг) – 32,92 грн.

Фрукты обойдутся в 93 гр:

- мандарины (2 кг) – 60 грн.;

- бананы (1 кг) – 25 грн.;

- лимоны (200 гр) – 8 грн.

 Сколько заплатят украинцы за алкоголь:

- шампанское  (0,75 л) – 100 грн.;

- коньяк 5* (0,5 л) – 160 грн.

Безалкогольные напитки обойдутся в 76,6 грн:

- сок «Садочок» (2 л) – 38,3 грн.;

- вода «Моршинская» (1,5 л) – 11,3 грн;

- вода сладкая «Живчик» (2 л) – 27 грн.

Традиционная для украинского стола сельдь (0,5 кг филе) обойдется в 100 грн., твердый сыр (300 г) - 60 грн. и пачка сливочного масла (200 г) - 34 грн.

Белый хлеб (1 кг) будет стоить 22,57 грн., а шоколадные конфеты (1кг) обойдутся в среднем в 170 грн.

Стоимость деликатесов:

красная рыба (200 г) – 220 грн.;

красная икра (120 г) – 250 грн.

 Таким образом, семьям, имеющим возможность покупать деликатесы, придется дополнительно заплатить около 470 грн. А с учетом деликатесов, по словам эксперта, стоимость новогоднего стола превысит 2090 грн.

«Стоимость бюджетного варианта новогоднего стола в Киеве составит 1784 грн., что на 8,3% больше стоимости новогоднего стола 2019 года. Стол с деликатесами обойдется жителям столицы в 2294 грн.», - добавил Лупенко.