Ученики первых-четвертых классов средних школ в Одессе, страдающие от непереносимости глютена и лактозы, будут получать специальное питание. Об этом сообщила 14 июня в ходе доклада на аппаратном совещании в мэрии директор муниципального департамента образования Елена Буйневич.

Департамент начал процедуру закупки услуг по предоставлению в школы безлактозного и безглютенового питания. Стоимость такого питания в день – более 60 грн. с учетом кейтеринга (catering – поставка, снабжение провизией - Ред).

Специалист напомнила, что в муниципальных школах города на питание для не относящихся к льготным категориям учеников первых-четвертых классов в нынешнем году выделен 91 млн. грн. В 2020-м на эти цели выделялось 68 млн. грн. Всего завтраки в школах получают более 45 тыс. учеников младшей школы.

В мае департамент провел онлайн-опорос родителей, в котором приняли участие более 16 тыс. респондентов. 84% родителей сказали, что знают о внедрении нового меню. Среди самых непопулярных блюд у детей были названы рыбные. Их не хотят есть почти половина учащихся младших классов – 48%. 30% опрошенных заявили, что их дети не любят каши, 20% – запеканки. Все предложенные блюда нравятся всего 22% детей.

- Мы должны работать над формированием пищевой культуры у детей. Многие отказываются от действительно полезной еды. Наша цель – научить детей есть полезные блюда, – считает Е. Буйневич.

82% родителей утверждают, что их дети питаются в школе с удовольствием. Треть – что у детей появились любимые блюда. 10% детей опрошенных отказываются есть в школе. 75% родителей считают, что произошли существенные изменения, которые они оценивают на отлично. 8% считают, что ничего не изменилось.

Участники опроса предлагают давать детям еще больше сезонных фруктов и овощей, следить, чтобы еда всегда была теплой, добавлять сахар в чаи и компоты, закупить для школ яркую посуду и чаще давать молочные продукты – два раза в неделю вместо одного раза в две недели.

Также директор департамента сообщила, что 92 городские школы получат овощерезки, на что выделено более 2 млн. грн.

Автор: Ольга Ярошевская.