Согласно сообщению системы быстрого реагирования по пищевым продуктам и кормам от 15.10.2021 г. (№2021.5575), поступившему в адрес Главного управления Госпродпотребслужбы в Одесской области, информируем, что в курином мясе из Польши обнаружена бактерия Salmonella Enteritidis. Об этом в ведомстве сообщили в своем телеграм-канале.

Экспортная партия мяса в количестве 1600 кг производителя Cedrob S.A. (Цеханул) и с местом хранения в AMP Logistika (Плонск) была отправлена в Украину. Получатель - частное малое предприятие «Винтер» (Луцк).

Предупреждаем о возможности появления этой продукции на прилавках в Одессе и области.

В случае обнаружения опасной продукции просят срочно информировать Главное управление.

Наша справка

Сальмонеллез — это болезнь, вызываемая бактерией Salmonella. Для нее обычно характерны резкое повышение температуры, боль в области живота, диарея, тошнота и иногда рвота.

Симптомы болезни появляются через 6-72 часа (обычно через 12-36 часов) после поглощения Salmonella, и болезнь длится от 2 до 7 дней.

Симптомы сальмонеллеза протекают относительно легко, и в большинстве случаев пациенты выздоравливают без специального лечения. Однако в некоторых случаях, особенно у детей и пожилых пациентов, связанное с болезнью обезвоживание может становиться тяжелым и представлять угрозу для жизни.

Автор: Ольга Ярошевская.