В Одесской области сорта винограда селекции Института Таирова получили защищенное указание географического происхождения. Об этом сообщили в Национальной академии аграрных наук Украины.

Так, красное вино сорта Одесский черный и белое вино сорта Сухолиманский белый селекции Института виноградарства и производства имени Таирова из урожая, выращенного в Болградском районе, получили географическую привязку «Ялпуг».

- Самое уникальное сочетание бессарабской степи, яркого южного солнца и близкого расположения озера Ялпуг, что оказывает существенное влияние на микроклимат местности, в которой созревает виноград, позволили получить эксклюзивные локальные украинские вина из сортов Одесский черный и Сухолиманский белый, – анонсировали ученые.

Автор: Даниил Яровой.